Kozuchi

位於惠比壽鬧市之中，大眾食堂 Kozuchi 卻散發着懷舊的昭和氣息。店內設有環繞廚房的吧檯座位，午餐時段有不少人來快速吃一頓飽飯，下班後也有人點幾款小菜和瓶裝啤酒，稍作休息。

濃色煮汁滲透入味的招牌肉豆腐

不少食客會在定食或炒飯旁加點招牌肉豆腐，豆腐吸收了甜味醬汁，味道深入內裏。熱騰騰的豆腐軟嫩，配上同煮的肉香，令人想大口配白飯吃。按喜好灑上桌上的七味粉，甜味會更顯俐落；無論配飯，還是配一口冰啤酒，都是合適的小菜。

飄散櫻花蝦香氣的炒飯，以及豐盛定食

炒飯是店內頗受歡迎的飯類，櫻花蝦的香氣尤其突出。蛋、葱和叉燒等配料比例均衡，配上桌上的紅薑，吃到最後也不容易覺得膩。此外，還有豆芽和韭菜炒得香氣十足的レバニラ炒定食、牛腩定食、薑汁肉定食、炸豬扒定食等，可按食量和喜好挑選主菜。

加點火腿煎蛋或炸物，按喜好配搭一餐

豐富的小菜選擇亦為每次到訪增添樂趣。簡單樸實的火腿煎蛋、肉汁豐富的炸免治肉餅、薯餅和炸竹莢魚，以至配料充足的豚汁都一應俱全。可以在定食之外再加一碟小菜，吃得更豐盛；也可用白飯、豚汁和肉豆腐組成較輕便的一餐，按當日心情自由配搭。

店舖由接近中午起至傍晚持續營業，不設訂座，只收現金。在不拘謹的氣氛中，嚐一口即時製作的熱食，不妨隨意走到吧檯坐下。